Ferrara ospiterà la prima edizione del Cocktail Weekend, manifestazione dedicata alla cultura del bere consapevole e alla socialità. L’appuntamento si svilupperà nell’arco di quattro giorni, da venerdì 9 a lunedì 12 ottobre, attraverso un percorso distribuito tra diversi locali della città.
Il programma coinvolgerà 14 locali aderenti, ciascuno con carte dei drink dedicate e proposte pensate per valorizzare prodotti ed eccellenze del territorio. L’iniziativa punta a mettere in relazione cocktail, cultura e convivialità, offrendo a cittadini e visitatori un’occasione per conoscere le realtà che operano nel settore della miscelazione.
Le proposte analcoliche e low alcohol
Una parte centrale del progetto sarà riservata alla promozione di un approccio responsabile al consumo. Accanto alle proposte tradizionali saranno presenti drink analcolici e low alcohol, con l’obiettivo di rendere l’esperienza più inclusiva e di legare il divertimento a una maggiore consapevolezza nelle scelte.
Secondo l’impostazione dell’evento, il coinvolgimento degli operatori, dei residenti e dei visitatori dovrebbe contribuire a rafforzare l’identità del centro storico di Ferrara. Il percorso tra i locali viene inoltre presentato come uno strumento per promuovere una nuova idea di accoglienza e convivialità, valorizzando le competenze professionali e l’offerta presente in città.
La giornata per gli operatori
La manifestazione si concluderà lunedì 12 ottobre con una giornata rivolta agli addetti del settore. Il momento finale sarà dedicato a formazione, networking e confronto professionale, con l’intento di favorire lo scambio di esperienze tra gli operatori coinvolti.
L’assessore Francesco Carità ha definito l’iniziativa lodevole, sottolineando il legame con la cultura dei barman ferraresi e con l’esperienza maturata dai locali nella miscelazione. Per l’amministratore, il progetto consente di mettere a disposizione della città questo patrimonio attraverso un’organizzazione più capillare e tematica, attribuendo maggiore valore alla qualità dell’offerta.
